Três cachaças fabricadas na Paraíba estão as melhores na categoria branca

Por Blog do Felipe Silva

Três cachaças fabricadas na Paraíba foram escolhidas entre as melhores na categoria branca. São elas: Volúpia Freijó de Alagoa Grande que ficou em quinto lugar; Serra Limpa de Duas Estradas escolhida no 8 lugar e a Nobre do município Sobrado que ficou em 12º lugar. A escolha foi feita pela revista Revista Cúpula da Cachaça.

A história da cachaça está intimamente ligada à história do Brasil, isto não se pode negar. Segundo o livro de Luís de Câmara Cascudo, Prelúdio da Cachaça, a primeira cachaça feita em território nacional é do ano de 1532.

O primeiro espécime da bebida, feito na cidade litorânea de São Vicente, foi destilada pelos portugueses, que trouxeram além da cana-de-açúcar, as técnicas de destilação para o Brasil.

Inicialmente a cachaça era produto barato, mais consumida pelos escravos, mas logo caiu no gosto popular e se tornou, inclusive, moeda de troca para compra de produtos e escravos no mercado da época.

O preço da bebida chegou a ser tão alto que em 1660 houve um levante contra Portugal, conhecido como Revolta da Cachaça, que protestou pela diminuição dos preços cobrados pelo destilado.

Atualmente, a cachaça é reconhecida no mundo inteiro como a bebida originária do Brasil e tem ganhado cada vez mais status entre os apreciadores de destilados. O estado de Minas Gerais é o maior produtor de cachaça do país e conta com uma gama de cachaças artesanais sofisticadas que vem ganhando fama mundo afora.

As melhores cachaças brancas

1. Princesa Isabel Aquarela

Excelente exemplo de branca complexa, com aroma herbáceo e frutado. 

Onde: Linhares (ES) 

Nota: 82,7 

Madeira: 3 anos Jequitibá 

Preço: R$ 64,25 (750 ml)

2. Sanhaçu Freijó

Com ótima viscosidade, esta cachaça traz a madeira bem trabalhada, que aparece de forma suave. Agrada iniciados e iniciantes. 

Onde: Chã Grande (PE)

Nota: 76

Madeira: 2 anos no freijó 

Preço: R$ R$ 94,25 (600 ml)

3. Tiê Prata 

Tem sabor marcante e é muito equilibrada. Vai bem pura ou em drinques. 

Onde: Aiuruoca (MG) 

Nota: 74

Preço: R$ 50,75 (670 ml)

4. Século XVIII Rótulo Azul 

Uma cachaça forte, com boa expressão de fruta da cana-de-açúcar. É garantia de uma experiência agradável.

Onde: Cel. Xavier Chaves (MG)

Nota: 72,9

Madeira: Inox

Preço: R$ 89,90 (670 ml)

5. Volúpia Freijó 

Com álcool suave, tem perfume agradável de madeira e sabor herbáceo marcante. Perfeita para iniciantes do estilo.

Onde: Alagoa Grande (PB) 

Nota: 72,23

Madeira: 1 ano no Freijó 

Preço: R$ 50,75 (670 ml)

Foto: Tiago Queiroz|Estadão

6. Engenho São Luiz Amendoim

Onde: Lençóis Paulista (SP) 

Nota: 72,17 

Madeira: seis meses no amendoim 

Preço: R$ 58 (600 ml)

7. Reserva do Nosco Prata

Onde: Resende (RJ)

Nota: 70,8

Madeira:

Preço: R$ 71,05 (700 ml)

8. Serra Limpa 

Onde: Duas Estradas (PB) 

Nota: 70,5

Madeira: 6 meses em freijó

Preço: R$ 36,25 (355 ml)

9. Coqueiro Prata

Onde: Paraty (RJ) 

Nota: 68,2 

Madeira: 2 anos amendoim 

Preço: R$81,20 (700 ml)

10. Da Quinta Branca 

Onde: Carmo (RJ)

Nota: 67,9 

Madeira: Inox

Preço: R$ 69,60 (500 ml)

Foto: Tiago Queiroz|Estadão

11. Caracuípe Prata 

Onde: Campo Alegre (AL)

Nota: 67,7

Madeira: 6 meses no jequitibá

Preço: R$ 108,75 (750 ml)

12. Nobre 

Onde: Sobrado (PB) 

Nota: 66,5

Madeira: inox

Preço: R$ 79,75 (500 ml)

13. Engenho Pequeno

Onde: Pirassununga (SP) 

Nota: 65,7 

Madeira: 2 anos no jequitibá rosa 

Preço: R$ 74,40 (750 ml)

14. Sebastiana Cristal 

Onde: Américo Brasiliense (SP)

Nota: 61,7

Com Paraíba.com